Das Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC ist ein Basismalz für alle Weizenbiere. Das Malz sorgt für einen würzigen Geschmack und ist förderlich für eine schöne Schaumkrone. Es kann bis zu 80 % beigegeben werden.
Alle Gerstenmalzarten sind aus der feinsten 2-reihigen Gerste und nach festen Qualitätsnormen gemalzt. Neben den belgischen Brewferm-Malzarten haben wir auch die deutschen Weyermann-Malzarten im Angebot. Das Malz sollte kühl und trocken gelagert werden.
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