Die Fermentis Trockenhefe SafAle F-2 ist speziell für die Nachgärung in der Flasche oder im Fass ausgewählt. Diese Hefe assimiliert sehr wenig Maltotriose, dafür aber Einfachzucker (Glukose, Fruktose, Saccharose, Maltose).
Weitere Merkmale: - Bierkonservierung durch Sauerstoffeinfang - Haftet an der Unterseite der Flaschen / Fässer und bildet Trübung beim Aufwirbeln - Dosierung: 2 bis 7 g / HL - Gärungstemperatur: 15-25 ° C - Sedimentation: hoch Enddichte - Speziell für Nachgärung in der Flasche / im Fass
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