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Brewferm Hopfenpellets Whitebread Golding 2017 - 100g

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Produktinformationen "Brewferm Hopfenpellets Whitebread Golding 2017 - 100g"

Die besondere Note
Eine Britische Hopfensorte die ihren außergewöhnlichen Namen von der Whitebread Brewing Company erlangt. Diese Brauerei übernahm in den 50er Jahren den Hersteller. Es handelt sich um einen robusten Mehrzweckhopfen mit einem typischen, frichtigen Aroma und einer klaren Bitterkeit. Der Alphasäuregehalt liegt bei 5 - 7,5%. Der exakte Alphasäuregehalt ist Ernteabhängig und wird vom Hersteller auf jeder Verpackung mit Jahrgang angegeben.

Richtiges Lagern
Bei Hopfenpellets handelt es sich um Rohhopfen, die ohne Stiele gemahlen und anschließend zu Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch ist deutlich geringer und liegt bei 10 % unter dem von Rohhopfen mit einem vergleichbaren Alphasäurengehalt. Hopfenpellets sind länger haltbar und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich. Unser gesamtes Hopfensortiment wird bei der Ankunft für eine optimale Haltbarkeit in einer speziellen Vakuumverpackung verpackt und im Kühlschrank bei 5°C gelagert. Die Verfügbarkeit und der Alphasäurengehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.

Kreatives Hopfen
Um dein eigenes individuelles Bier zuhause zu brauen, kannst du jeden Hopfen verwenden, der dir beliebt. Jedoch eignen sich manche besser für die Herstellung mancher Bierstile als andere. Klicke dich durch unsere Braurezepte und finde so heraus welche Hopfensorten wir verwenden. In unserer Brauanleitung findest du darüber hinaus alle Informationen zur Anwendung. Denn der Moment der Hopfengabe ist entscheidend für die Aromatik deines Bieres.

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