Hochwertige Brau Malze zum eigenen Bierbrauen

Brau Malze sind spezielle, sorgfältig ausgewählte Malze. Sie müssen die speziellen Anforderungen der Bierherstellung erfüllen. Bei der Bierherstellung wird meist Gerste als Getreide verwendet.

Dies hat geschichtliche Hintergründe, da Gerste selbst auf weniger nährstoffreichem Boden angebaut werden kann, auf dem beispielsweise kein Weizenanbau möglich ist. Außerdem eignet sich Gerste weniger zum Backen und konnte somit bedenkenlos zum Bier brauen verwendet werden, ohne die Herstellung von Grundnahrungsmitteln zu gefährden.

In unserem Shop findet ihr qualitativ hochwertige Malze. Wir verkaufen ausschließlich Malze, die aus zertifizierten Saatgutsorten stammen und nicht gentechnisch verändert wurden.

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Hochwertige Brau Malze zum eigenen Bierbrauen

Brau Malze sind spezielle, sorgfältig ausgewählte Malze. Sie müssen die speziellen Anforderungen der Bierherstellung erfüllen. Bei der Bierherstellung wird meist Gerste als Getreide verwendet.

Dies hat geschichtliche Hintergründe, da Gerste selbst auf weniger nährstoffreichem Boden angebaut werden kann, auf dem beispielsweise kein Weizenanbau möglich ist. Außerdem eignet sich Gerste weniger zum Backen und konnte somit bedenkenlos zum Bier brauen verwendet werden, ohne die Herstellung von Grundnahrungsmitteln zu gefährden.

In unserem Shop findet ihr qualitativ hochwertige Malze. Wir verkaufen ausschließlich Malze, die aus zertifizierten Saatgutsorten stammen und nicht gentechnisch verändert wurden.

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Brewferm Gerstenmalz Pilsener 3,0-3,5 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Pilsener 3,0-3,5 EBC - 1 kg
Das Brewferm Gerstenmalz Pilsener 3,0-3,5 EBC wird auch als Lagermalz bezechnet. Es dient als Basismalz für alle Pilsener-Biere. Alle Gerstenmalzarten sind aus der feinsten 2-reihigen Gerste und nach festen Qualitätsnormen gemalzt. Neben...
2,50 € *
Brewferm Gerstenmalz Pale Ale 7-10 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Pale Ale 7-10 EBC - 1 kg
Das Brewferm Gerstenmalz Pale Ale 7-10 EBC ist etwas dunkler als das Pilsmalz und wird häufig für alle nach Ale-Art gebrauten Biere verwendet. Alle Gerstenmalzarten sind aus der feinsten 2-reihigen Gerste und nach festen Qualitätsnormen...
2,95 € *
Brewferm Röstmalz Chocolate 800 -1000 EBC - 250 g
Brewferm Röstmalz Chocolate 800 -1000 EBC - 250 g
Das Brewferm Röstmalz "Chocolate 800 -1000 EBC" im Verhältnis von einigen Prozenten (max. 5%) verwendet, vorzugsweise bei braunen Ales, Porters und dunklen Abteibieren. Dieses Röstmalz verleiht dem Bier, abhängig von der verwendeten...
1,95 € *
Brewferm Gerstenmalz Münchener 13-17 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Münchener 13-17 EBC - 1 kg
Münchener 13-17 EBC Basismalz für amberfarbige Biere. Verleiht dem Bier einen malzigen Geschmack und ein malziges Aroma. Brühmalze Diese Gerstenmalze bis zu 50 EBC werden als Basismalz verwendet und können bis zu 100% beigegeben werden....
2,75 € *
Brewferm Gerstenmalz Aroma 142-158 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Aroma 142-158 EBC - 1 kg
Aromamalz 142-158 EBC Das dunkelste Braumalz. Gibt kräftigen bernsteinfarbenen oder dunklen Bieren ein starkes Malzaroma. Geben Sie 20% zu. Caramelmalze Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur...
2,95 € *
Brewferm Gerstenmalz Special-B 260-320 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Special-B 260-320 EBC - 1 kg
Das Brewferm Gerstenmalz Special-B 260-320 EBC ist das dunkelste Karamellmalz, das zur Verfügung steht. Es verspricht ein volleres Malzaroma, eine tiefrote bis dunkle Farbe und einen Karamel- bis Rosinengeschmack. Alle Gerstenmalzarten...
2,95 € *
Weyermann Gerstenmalz Wiener 6 - 9 EBC - 1 kg
Weyermann Gerstenmalz Wiener 6 - 9 EBC - 1 kg
Das Weyermann Gerstenmalz Wiener 6 - 9 EBC ist etwas dunkler als das Pilsmalz und wird häufig für alle nach Ale-Art gebrauten Biere verwendet.
3,50 € *
Brewferm Gerstenmalz Biskuit 45-55 EBC - 1 kg, geröstet
Brewferm Gerstenmalz Biskuit 45-55 EBC - 1 kg,...
Das Brewferm Gerstenmalz Biskuit 45-55 EBC ist ein sehr leichte Röstmalz, das dem Bier ein Brot-/Keks-Aroma gibt. Neben den belgischen Brewferm-Malzarten haben wir auch die deutschen Weyermann-Malzarten im Angebot. Das Malz sollte kühl...
3,50 € *
Weyermann CaraPils® 2,5-6,5 EBC - 1 kg
Weyermann CaraPils® 2,5-6,5 EBC - 1 kg
Das Weyermann CaraPils® 2,5-6,5 EBC wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Dazu wird meistens 5-10% verwendet. Mman kann aber sogar bis zu 40% beigeben....
3,50 € *
Weyermann CaraHell® 20-30 EBC - 1 kg
Weyermann CaraHell® 20-30 EBC - 1 kg
Das Weyermann CaraHell® 20-30 EBC wird u.a. in Ale-, Hefeweizen-, Maibock- und blonden Abteibieren verwendet. Dieses Malz verleiht dem Bier ein volleres Aroma, einen milderen Geschmack und eine tiefere Farbe. Karamalze sind...
3,50 € *
Weyermann Rauchmalz 4-8 EBC - 1 kg
Weyermann Rauchmalz 4-8 EBC - 1 kg
Das Weyermann Rauchmalz 4-8 EBCD is das einzig echte «Rauchmalz». Bei der Herstellung wurde das Getreide über Buchenholz geräuchert. Das Malz verleiht dem Bier ein unverfälschtes Räucheraroma. Mit einer Beigabe von 5 bis 10% erzielt man...
3,75 € *
Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC - 1 kg
Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC - 1 kg
Das Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC ist ein Basismalz für alle Weizenbiere. Das Malz sorgt für einen würzigen Geschmack und ist förderlich für eine schöne Schaumkrone. Es kann bis zu 80 % beigegeben werden. Alle Gerstenmalzarten...
2,95 € *
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