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Hochwertige Brau Malze zum eigenen Bierbrauen

Brau Malze sind spezielle, sorgfältig ausgewählte Malze. Sie müssen die speziellen Anforderungen der Bierherstellung erfüllen. Bei der Bierherstellung wird meist Gerste als Getreide verwendet.

Dies hat geschichtliche Hintergründe, da Gerste selbst auf weniger nährstoffreichem Boden angebaut werden kann, auf dem beispielsweise kein Weizenanbau möglich ist. Außerdem eignet sich Gerste weniger zum Backen und konnte somit bedenkenlos zum Bier brauen verwendet werden, ohne die Herstellung von Grundnahrungsmitteln zu gefährden.

In unserem Shop findet ihr qualitativ hochwertige Malze. Wir verkaufen ausschließlich Malze, die aus zertifizierten Saatgutsorten stammen und nicht gentechnisch verändert wurden.

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Hochwertige Brau Malze zum eigenen Bierbrauen

Brau Malze sind spezielle, sorgfältig ausgewählte Malze. Sie müssen die speziellen Anforderungen der Bierherstellung erfüllen. Bei der Bierherstellung wird meist Gerste als Getreide verwendet.

Dies hat geschichtliche Hintergründe, da Gerste selbst auf weniger nährstoffreichem Boden angebaut werden kann, auf dem beispielsweise kein Weizenanbau möglich ist. Außerdem eignet sich Gerste weniger zum Backen und konnte somit bedenkenlos zum Bier brauen verwendet werden, ohne die Herstellung von Grundnahrungsmitteln zu gefährden.

In unserem Shop findet ihr qualitativ hochwertige Malze. Wir verkaufen ausschließlich Malze, die aus zertifizierten Saatgutsorten stammen und nicht gentechnisch verändert wurden.

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Brewferm Röstmalz Chocolate 800 -1000 EBC - 250 g
Brewferm Röstmalz Chocolate 800 -1000 EBC - 250 g
Das Brewferm Röstmalz "Chocolate 800 -1000 EBC" im Verhältnis von einigen Prozenten (max. 5%) verwendet, vorzugsweise bei braunen Ales, Porters und dunklen Abteibieren. Dieses Röstmalz verleiht dem Bier, abhängig von der verwendeten...
1,75 € *
Weyermann CaraMunich® Typ 2 110-130 EBC - 1 kg
Weyermann CaraMunich® Typ 2 110-130 EBC - 1 kg
Das Weyermann "CaraMunich® Typ 2 110-130 EBC" verleiht dem selbstgebrautem Bier eine Bernstein bis kupferrote Farbe. Es besteht aus goldbraune, leicht aromatischen Körnern. Die Malznote bei dieser Sorte ist mittelkräfitg Bei dunklen...
3,30 € *
Weyermann CaraBelge® 30-35 EBC - 1 kg
Weyermann CaraBelge® 30-35 EBC - 1 kg
Das Weyermann "CaraBelge® 30-35 EBC" besteht aus goldbraunen, leicht aromatischen Körnern. Dieses Malz eignet sich ideal für ein vollendetes Bier mit vollem, abgerundetem Aroma, Farbtiefe und einer festen,sahnigen Schaumkrone. Der...
3,95 € *
Brewferm Röstmalz Black 1200-1450 EBC - 250 g
Brewferm Röstmalz Black 1200-1450 EBC - 250 g
Das Brewferm Röstmalz Black 1200-1450 EBC ist etwas dunkler als das Röstmalz Chocolate 800-1000 EBC. Es wird im Verhältnis von einigen Prozenten (max. 5%) verwendet und eignet sich am besten für braune Ales, Porters und dunklen...
1,75 € *
Weyermann CaraHell® 20-30 EBC - 1 kg
Weyermann CaraHell® 20-30 EBC - 1 kg
Das Weyermann CaraHell® 20-30 EBC wird u.a. in Ale-, Hefeweizen-, Maibock- und blonden Abteibieren verwendet. Dieses Malz verleiht dem Bier ein volleres Aroma, einen milderen Geschmack und eine tiefere Farbe. Karamalze sind...
3,30 € *
Brewferm Gerstenmalz Pilsener 3,0-3,5 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Pilsener 3,0-3,5 EBC - 1 kg
Das Brewferm Gerstenmalz Pilsener 3,0-3,5 EBC wird auch als Lagermalz bezechnet. Es dient als Basismalz für alle Pilsener-Biere. Alle Gerstenmalzarten sind aus der feinsten 2-reihigen Gerste und nach festen Qualitätsnormen gemalzt. Neben...
2,30 € *
Brewferm Gerstenmalz Münchener 13-17 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Münchener 13-17 EBC - 1 kg
Münchener 13-17 EBC Basismalz für amberfarbige Biere. Verleiht dem Bier einen malzigen Geschmack und ein malziges Aroma. Brühmalze Diese Gerstenmalze bis zu 50 EBC werden als Basismalz verwendet und können bis zu 100% beigegeben werden....
2,60 € *
Brewferm Gerstenmalz Aroma 142-158 EBC - 1 kg
Brewferm Gerstenmalz Aroma 142-158 EBC - 1 kg
Aromamalz 142-158 EBC Das dunkelste Braumalz. Gibt kräftigen bernsteinfarbenen oder dunklen Bieren ein starkes Malzaroma. Geben Sie 20% zu. Caramelmalze Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur...
2,75 € *
Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC - 1 kg
Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC - 1 kg
Das Brewferm Weizenmalz hell max. 5,5 EBC ist ein Basismalz für alle Weizenbiere. Das Malz sorgt für einen würzigen Geschmack und ist förderlich für eine schöne Schaumkrone. Es kann bis zu 80 % beigegeben werden. Alle Gerstenmalzarten...
2,65 € *
Brewferm Röstmalz Chocolate 800 -1000 EBC - 1  kg
Brewferm Röstmalz Chocolate 800 -1000 EBC - 1 kg
Das Brewferm Röstmalz "Chocolate 800 -1000 EBC" im Verhältnis von einigen Prozenten (max. 5%) verwendet, vorzugsweise bei braunen Ales, Porters und dunklen Abteibieren. Dieses Röstmalz verleiht dem Bier, abhängig von der verwendeten...
3,35 € *
Weyermann CaraAroma® 340-450 EBC - 1 kg
Weyermann CaraAroma® 340-450 EBC - 1 kg
Das Weyermann "CaraAroma® 340-450 EBC" verleiht dem selbstgebrautem Bier einen weichen, malzigen Karamellgeschmack. Die Farbe des Bieres wird rötlich. Der Schüttungsanteil sollte bei 15 % liegen . Karamalze sind karamellisierte Malze,...
3,55 € *
Weyermann Roggenmalz Chocolate 500-800 EBC - 1 kg
Weyermann Roggenmalz Chocolate 500-800 EBC - 1 kg
Das Weyermann Roggenmalz "Chocolate 500-800 EBC" ist ein schonend und ausgewogen geröstetes Roggenmalz. Es verbessert die tiefdunkle Färbung, das Aroma und die Sahnigkeit von dunklen Ales. Dieses Malz verleiht Ihrem Bier, abhängig von...
3,90 € *
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