Die Hefe in der Brauerei - Annemüller, Manger, Lietz

Die Hefe in der Brauerei bietet dir einen umfangreichen Blick auf das Thema "Hefe". Gesammelt in einem Werk vermittelt dir dieses Buch theoretische Inhalte über Systematik, Anforderderungen, Zusammensetzung, Vermehrung, Hefemanagment der Brauerei und der Heferückgewinnung. Mit den Informationen dieses Buches bist du in der Lage, deine Hefezucht selbst in Angriff zu nehmen. Erfahre wie du mit deiner Hefe umzugehen hast, um die besten Ergebnisse für dein Selbstgebrautes zu erzielen.

Deine Vorteile in Kürze:

• Gebunden Ausgabe
• Deutschsprachig
• 476 Seiten
• Umfangreiches Werk zum Thema Hefe
• 136 Tabellen
• 176 Abbildungen und Fotos

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